Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

8 de noviembre de 2012

Espaguetis con salsa de pesto









Ingredientes para 4 personas:

*300 gr. de espaguetis
* Agua para hervir los espaguetis
* Un chorreón de aceite
* Sal
Ingredientes para el pesto
* 50 gr. de piñones
* 100 gr. de queso parmesano rallado
*  12 hojas de albahaca fresca
* 10 cucharadas de aceite de oliva
* Unas lasca de queso parmesano para poner por encima
* 2 dientes de ajos
* Sal
Elaboración :
Ponemos una olla con agua y sal y un chorreón,cuando este hirviendo echamos los espaguetis, cocemos 12 minutos, los ponemos a escurrir y reservamos. Preparamos el pesto, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien, poner el pesto a los espaguetis y remover bien, servir bien calientes con unas lonchas de queso parmesano