Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

16 de noviembre de 2012

Patatas asadas (Anita)


Ingredientes para 4 personas

  • 4 patatas grandes
  • sal
  • pimienta  negra recién molida
  • perejil
  • 6 dientes de ajos
  • 100 ml.de aceite
  • medio vaso de vino blanco
  • preparación
  • Se lavan bien con un cepillo las patatas  la piel, se cortan por la mitad y salpimentar con pimienta recién molida.
  • Se pelan los ajos, se ponen en un bol con el perejil el vino, aceite y se tritura todo con la batidora; se echa el preparado por en cima de las patatas poco a poco mientras que se cocinan en el horno 200 grados durante una hora.