Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

12 de febrero de 2013

Corazón para el día de San Valentin

Ingredientes :
* 200 gramos de mantequilla.
* 1 huevo.
* 100 gr. de azúcar glass.
350 gr. de harina.
* Unas gotas de vainilla.
Para la grasa, necesitamos, una clara de huevo y 6 cucharadas de azúcar glasee.
Colorante rojo para el glasee y perlas plateadas, para decorar
Elaboración :
ponemos en un bol todos los ingredientes y lo amasamos con las manos asta que se mezcle bien todos los ingrediente, la ponemos encima de la encimera de la cocina y formamos una bola y la tapamos con papel de film, y la ponemos en la nevera durante 2 horas. Pasado ese tiempo la estiramos y cortamos con un molde de forma de corazón ,tendremos de dos tamaños uno mas grande y otro mas pequeño.
calentamos el horno a 170 grados y horneamos durante 20 minutos.Con el resto de masa yo ice una galletas.
Hacemos la grasa con la clara de huevo ,la ponemos en un bol pequeño y le añadimos las 6 cucharadas de azúcar glass cuando la tenemos bien mezclada, apartamos una poca en otro recipiente y le añadimos unas gotas de colorante y lo mezclamos bien, reservar.









Cundo esta ya el corazón dorado,lo ponemos en una rejilla y   bañamos con la grasas blanca el corazón mas grade, y encima ponemos el pequeño y lo bañamos con la grasa de rojo y terminamos de decorar.Feliz San Valentin