Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

26 de julio de 2013

Bizcocho con coco

sssssssssssssssss





 Ingredientes :
* 200 gr.de mantequilla
* 125 gr. de harina
* La ralladura de 1 limón
* 250 gr. de azúcar
* 4 huevos grandes
* 125 gr. de coco rallado
* 2 cucharaditas de levadura

Para el sirope
75 gr. de azúcar
75 ml. de zumo de limón

PONEMOS EN UN BOL EL AZÚCAR, LOS HUEVOS, LA MANTEQUILLA
Y BATIMOS HASTA TENER UNA CREMA 

AÑADIMOS LA HARINA, EL COCO RALLADO Y LA LEVADURA
MEZCLAMOS CON UNA ESPÁTULA


PONEMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE RECTANGULAR
YA TENDREMOS EL HORNO CALIENTE A 170º
DEJAMOS COCER 45 MINUTOS DEPENDE DE CADA HORNO
PINCHAR CON UN PALILLO PARA SABER SI ESTA ECHO



PONER EN UN CAZO EL AZÚCAR Y EL ZUMO DE LIMÓN COCER 5 MINUTOS
PINCHAMOS EL BIZCOCHO Y LE PONEMOS EL SIROPE DE LIMÓN

LUEGO LE PONDREMOS UN POCO DE COCO POR ENCIMA
DECORAMOS CON UNAS FLORES DE FONDANT
ESPERO QUE OS GUSTE