Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

18 de septiembre de 2013

Tostaditas de aguacate con virutas de jamón

Hola!!!!!, hoy os dejo unas tostadas de pan para el aperitivo, con aguacate,y virutas de jamón y se hace en un momento, siempre usar un pan de leña si tenéis y sino del que tengas, cuando le pegas un bocado te la comerías toda de una vez, tiene un bocado delicioso, ami me ha gustado no se si  a vosotros os gustara, espero que os guste!!!!

 Ingredientes
* 1/2 aguacate
* 6 rebanadas de pan de leña
* 40 gr. de jamón
* mantequilla
* pimienta
* aceite
* 1 cucharadita de zumo de limón

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 Lo primero que hacemos, es quitarle el hueso al aguacate, lo cortamos en rodajas, lo ponemos en un plato y le ponemos una pizca de sal, pimienta negra recién molida y un choreon de aceite y el zumo de limón y reservamos, en una sarten,  ponemos unas gotas de aceite y cuando este bien caliente ponemos el jamón y lo doramos, cuando este dorado lo picamos muy pequeñito, cortamos el pan en rodajas y lo tostamos, tiene que estar bien tostado, para a la hora de come este crujiente.  Montamos las tostada, untamos de mantequilla las tostadas, encima ponemos una rodaja de aguacate y las virutas de jamón  y listo para saborear.