Hola Vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y do

25 de febrero de 2013

Merluza rebozada con kikos:

Merluza rebozada con kikos:
Esta receta se la hice a mi nieto para cenar esta noche y se puso muy contento?


Ingredientes :
1 Merluza fresca.
1 huevo .
Pan rallado con ajo y perejil
Kikos.
Aceite de oliva.
Sal .
Elaboración :
Limpiar la merluza de espinas y cortar en trozos no muy grandes, le ponemos un poco de sal y reservar. trituramos los kikos y los mezclamos con el pan rallado , pasamos la merluza por el huevo y por los kikos y se fríe en bastante aceite de oliva, tiene que estar doradita acompañar con unas figurita de arroz cocido
Triturar los kikos y mezclar con el pan rallado



Rebozar  la merluza primero pasar la merluza por el huevo y luego por los kikos


freír
y decorar para los mas pequeños de la casa