19 de noviembre de 2012

PATATAS CON PIMENTÓN DE LA VERA

* INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
*10 PATATAS GRANDES
*5 DIENTES DE AJOS
*150 MIL. DE ACEITE DE OLIVA
*SAL
* 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DE LA VERA DULCE

* PREPARACIÓN
...............................

COCER LAS PATATAS CON SU PIEL CON  UN PUÑADO DE SAL ,PRIMERO LAVAR BIEN ANTES DE COCER.

EN UN TARRO PONEMOS LOS AJOS ,EL ACEITE ,Y EL PIMENTÓN Y TRITURAMOS BIEN Y RESERVAMOS.

PELAMOS LAS PATATAS Y CORTAMOS EN TROZOS NO MUY GRANDES, LAS PONEMOS EN UNA BANDEJA Y AÑADIMOS LA MEZCLA DE ACEITE POR ENCIMA DE LAS PATATAS Y SERVIR  CALIENTES.


Hogaza con masa madre

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