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| 200 gr.de chorizo picante en lonchas finas 4 patatas grandes 7 huevos grandes 4 pimientos verdes Italianos Una cebolla grande Aceite de oliva virgen extra, el necesario para freír Sal Como hacer la tortilla jijiji Pelamos las patatas y las lavamos por agua fría y las cortamos en dados y reservamos. Pelamos la cebolla y la cortamos en dados, reservar. Lavamos los pimientos y los cortamos en trozos pequeños. Ponemos la sartén con aceite de oliva y dejamos que se caliente😊 cuando está caliente añadimos los pimientos con un poco de sal y los freímos un poco, cuando están los sacamos y reservamos. |
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| Ponemos la sartén con aceite de oliva y dejamos que se caliente😊 cuando está caliente añadimos los pimientos con un poco de sal y los freímos un poco, cuando están los sacamos y reservamos. Cuando está las patatas y la cebolla las ponemos en un colador para que suelten un poco de aceite. Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite de freír los pimientos y las patatas y cebolla. En un bol grande ponemos los huevos y los batimos bien con una varillas. Añadimos todos los ingredientes a los huevos y mezclamos y lo añadimos a la sartén que ya estará el aceite caliente, le damos unas vueltas y dejamos que se dore por ambos lados y lista para saborear, espero que os guste |
