CANAPÉS VARIADOS

      Aquí os traigo estos canapés, los he puesto hoy para el pica pica para hacer gana de comer, con una copa de vermouth o una copa de un buen vino, son muy sencillos de hacer, no pongo cantidades porque depende los que quieras hacer de cada clase, espero que os  guste ya me diréis
que os parecen estos canapes.
                           
Ingredientes, para los de anchoas

* Pan de molde
* queso de untar ( philadelphia )
* Mantequilla
* Anchoas en aceite saladas



 Ingredientes para  los de atún
* pan de molde
* atún en aceite de oliva
* Tomate frito casero
* pimientos del piquillo
* orégano
* olivas rellenas

Ingredientes para los de salmón
* Pan de molde
* Mantequilla
* Salmón
* Sucedáneo de caviar

Ingredientes para los de jamón

* Jamón cocido
* pan de molde
* paté a la pimienta
* queso de untar ( philadelphia )
                              
                                                   
                                                     
                                       

Como preparamos los canapés, lo primero que hacemos es estirar el pan de molde con el rodillo de cocina que quede bien estirado.

1   Empezamos con los de atún untamos las loncha de pan con un poco de tomate frito casero encima ponemos el atún , una pizca de orégano, unas tiras de pimiento y enrollamos y cortamos, la oliva se la ponemos encima, los vamos poniendo en la bandeja de presentación.

2  Untamos el pan de mantequilla encima untamos de queso de untar encima le ponemos unas anchoas y enrollamos bien cortamos listo

 3 Untamos bien de mantequilla las lonchas de pan encima ponemos el salmón terminamos con el caviar y cerramos, cortamos en rodajas

4 Como preparamos los de jamón cogemos una loncha de pan pero sin estirar tal cual viene en la bolsa y la untamos de queso encima le ponemos el jamón  encima  del jamón le ponemos otra loncha de pan pero untada de paté cerramos y la cortamos en cuatro trozo y listo para saborear .

Canapés variados

Canapés muy sencillos de preparar y muy ricossss........No pongo cantidades porque cada uno hará los que necesite, de pende las personas que sean

Tostadas extrasfinas  (  Bimbo  )
Jamón ibérico
Salmón ahumado
Queso de untar marca ( philadelphia )
Anchoas
Pate de pimienta
Huevo hilado
Mantequilla
Sucedáneo de caviar

 1  Como preparamos los canapés de jamón ibérico.  Le ponemos una capa de queso a la tostada encima le ponemos el jamón ibérico
2  canapés untamos la tostada de  queso encima del queso le ponemos el paté  encima le ponemos una anchoa terminamos con  el  huevo hilado encima  .
3  canapé untamos la tostada con mantequilla encima le ponemos el salmón y un poco de caviar.
4 canapés untamos una tostada con queso le ponemos encima unas anchoas  encima un poco de huevo hilado

Tostada con salmón

estas tostadas son de mis favoritas y si las acompañan con una copita de  un albariño mucho mejor.



INGREDIENTE:
* 8 rebanadas de pan .
*150 gr. de salmón.
* 100 gr. de queso cremoso tipo ( philadelphia )
*  50 gr.  de huevas de lumpus.
* Mantequilla.

ELABORACIÓN:
Cortamos 8 rebanadas de pan de 2 centímetros y lo tostamos.
Untamos  4 tostadas con mantequilla, le ponemos encima salmón y luego encima del salmos un poco de huevas de lumpus .
Un tamos las otras 4 tostadas con el queso de crema y  le ponemos encima el salmón.......y listas para comer, con una copita de albariño.......