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| Jajajajj que miedo ajajajaajj |
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| Ingredientes . ...................... 650 gr. de harina 275 gr. de azúcar glass 250 gr. de mantequilla en pomada 1 huevo grande batido 50 ml. de leche 1 cucharada de esencia de vainilla la ralladura de un limón Una pizca de sal .................................... Ingredientes para el glase. ............................... 2 claras 4 00 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de zumo de limón Colorantes Verde Calabaza Marrón Negro ....................... Elaboración. Empezamos haciendo las galletas.Ponemos en un bol la harina y hacemos un hueco en el centro y añadimos todos los ingredientes y mezclamos con una cuchara, a continuación la pasamos en el mármol y terminamos de integrar todos los ingredientes, cuando están todos unidos hacemos una bola. |
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| Cuando tenemos la masa hacemos una bola y la cortamos en cuatro partes. |
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| Poner un papel vegetal en el mármol y encima poner una bola de masa y tapar con otro papel y estirar no muy fina ni muy gorda. |
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| Aquí la tenéis estirada |
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| Quitar el papel de encima y cortar con los moldes que tengáis. Hornear a 180 grados durante 15 minutos. |
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| Como hacemos la glasa real, Ponemos las claras en un bol junto con el zumo de limón, batimos las claras hasta que este casi a punto de nieve, ahora es el momento de ir echando poco el azúcar glass tamizada, cuando vemos que levantamos la varilla y no se cae la glasa, quiere decir que ya esta para hacer las linias del dibujo. Para el relleno tiene que quedar un poco mas ligero. Repartimos en bol pequeños la glasa y le damos el colo que queremos y decoramos las galletas. |
