2 de diciembre de 2013

Tarta de queso con crema de chocolate

Hola chicas aquí dejo esta entrada.......Es una tarta de queso pero con chocolate con leche,  con adornos de navidad, esta riquísima!!!!!! A mi familia le encanta y sobretodo a mi nieto...........Y para estos días de fiestas. Animaros, a hacerla es muy fácil de hacer,  la podéis hacer un día ante, la podéis presentar con sirope de chocolate o nata, espero que os guste........feliz Navidad......



Ingredientes para 10 personas
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Dificultad muy fácil
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Tiempo 40 minutos
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300  gramos de queso  philadelphia
3 huevos grandes
4 yogures naturales
9 cucharadas soperas de azúcar
3 cucharadas soperas de harina de maíz
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Ingredientes para la crema de chocolate
150 gr. de chocolate con leche
2 sobres de flanin el niño ( marca  Maizena )
400 ml. de leche entera
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Ingredientes para la decoración
Fondant blanco, verde, rojo y purpurina plateada comestible




Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 175º
Ponemos un cazo con la mitad de la  leche  al  fuego cuando este un poco caliente añadimos el chocolate en trozos y removemos hasta que esté bien disuelto y retiramos del fuego, añadimos los dos sobres de flan al resto de la leche y lo deshacemos bien que no tenga grumos, lo añadimos a la leche que tenemos con el chocolate y lo ponemos al fuego mínimo sin dejar de remover hasta que espese, cuando ha espesado lo retiramos y lo ponemos en una manga pastelera y reservamos

Así como tiene que quedar


Lo pasamos a una manga pastelera y reservamos

En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la harina, el queso, los yogures, batimos con las varillas

Ponemos la mitad del preparado de los huevos, el queso, los yogures, la maicena, el azúcar ya batido en un molde y reservamos la otra mitad. Añadimos la crema de chocolate al preparado que tenemos en el molde y  repartimos por todo y añadimos la otra mitad del preparado. horneamos durante 40 minutos, dejar en fría antes de desmoldar, podéis a acompañar con sirope de chocolate  .









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