Merluza rebozada con kikos:

Merluza rebozada con kikos:
Esta receta se la hice a mi nieto para cenar esta noche y se puso muy contento?

Ingredientes :
1 Merluza fresca.
1 huevo .
Pan rallado con ajo y perejil
Kikos.
Aceite de oliva.
Sal .
Elaboración :
Limpiar la merluza de espinas y cortar en trozos no muy grandes, le ponemos un poco de sal y reservar. trituramos los kikos y los mezclamos con el pan rallado , pasamos la merluza por el huevo y por los kikos y se fríe en bastante aceite de oliva, tiene que estar doradita acompañar con unas figurita de arroz cocido

Triturar los kikos y mezclar con el pan rallado

Rebozar  la merluza primero pasar la merluza por el huevo y luego por los kikos

freír

y decorar para los mas pequeños de la casa

Hojaldre relleno de pescado

 Ingredientes para 4 personas:
* Una lamina de hojaldre
* 400 gr. de pescado sin espinas.

* 2 dientes de ajos.
* 1 puerro.
* perejil.
* 1 una cebolla.
* aceite.
* Sal.
* 1 huevo.
Elaboración :
Picamos el pescado muy pequeñito o lo pasáis por la picadora , reservar, cortamos el puerro , la cebolla ,el ajo y el perejil . Ponemos la sartén con aceite y rehogamos todas las verduras ,cuando están pochadas le añadimos el pescado y un poco de sal y rehogar 2 minutos, reservar.
Estiramos el hojaldre un poco y hacer la forma de pescado y rellenar y pintar con huevo, hornear a 200 grados durante 10 minutos.

Si quieres lo puedes acompañar con un poco de arroz ,yo lo presente con el arroz ,de color azul y mi nieto se puso  super contentos, espero que os guste.....

Arroz con lenguado

Arroz con pescado para los peques:
* Ingredientes:
* 200 gr. de arroz.
* 200 gr. de lenguado.
* 1 diente de ajo.
*aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos una olla con agua y un poco  de sal, cuando  empiece a hervir añadimos el arroz, dejamos que se cueza a fuego medio.Ponemos una sarten con un poco de aceite y se fríe el lenguado en filetes y reservar, cuando esta el arroz cocido, lo pasamos por agua y lo dejamos escurril, en una sartén ponemos un poco de aceite y se fríe los ajos cortados en trocitos y cuando están dorados añadimos el arroz y rehogamos .Añadimos el lenguado con el arroz y lo mezclamos bien y hacemos las figuritas que mas te gusten

Arroz con pescado para los peques

2 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

ESTA RECETA, ES IDEAL PARA LOS MAS PEQUEÑOS, ASI NO DEJAN NADA EN EL PLATO.

Ingredientes para Arroz con pescado para los peques: 200 GRAMOS DE ARROZ 200 GRAMOS DE LENGUADO 1 DIENTE DE AJO ACEITE Cómo hacer Arroz con pescado para los peques paso a paso: PONER UNA OLLA CON AGUA Y SAL, CUANDO EMPIECE A HERVIR AÑADIR EL ARROZ, DEJAR COCER A FUEGO MEDIO. PONEMOS UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE Y SE FRIE EL LENGUADO EN FILETES Y RESERVAR. CUANDO ESTA EL ARROZ LO PASAMOS POR EL AGUA, DEJAMOS QUE SE ESCURRA, EN UNA SARTÉN SE FRIE UN DIENTE DE AJOS, AÑADIMOS EL ARROZ Y REHOGAMOS. AÑADIMOS EL LENGUADO Y LO MEZCLAMOS CON EL ARROZ Y HACEMOS LA FIGURITA QUE MAS TE GUSTE.SAL