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Mostrando entradas de junio 6, 2013

Tarta de terciopelo con mi toque especial

Ingredientes para 8 personas :  
Para el bizcocho:
*250 gr. de harina
*250 gr. de azúcar
* 1 cucharadita de cacao en polvo
* 1 cucharadita de sal
* 1 sobre de levadura ( Royal )
* 2 huevos grandes
* 200 ml. de aceite de girasol
* 250 ml. de leche entera
* 1 cucharadita de colorante rojo en gel
* 1 Cucharadita de vinagre blanco
* 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Fondant rosa y verde para la decoración
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                Para la crema:

*500 gr. de queso en crema ( philadelphia )
* 110 gr. de azúcar
* 300 ml. de nata para montar

Preparación :
     ...........

Mezclar el  azúcar ,el cacao, la harina y la levadura, la sal y tamizar todo muy bien.
Disolver el colorante con la leche.
En un bol ponemos los huevos con el aceite y batimos, añadimos la leche con el colorante, el vinagre, el extracto de vainilla y mezclamos bien, agregar la harina poco a poco, con movimientos envolventes, hasta que esté bien integrados.
Engrasar un molde de 20 cm.y…