Sandwich de salchichas

 Ingredientes :
 6 salchichas.
3 lonchas de pan de molde.
4 lonchas de queso para fundir.
Unas hojas de lechuga
* Ketchup.
Unas hojas de lechuga
* aceite.
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Elaboración :
....................
Ponemos una sarten con aceite de oliva y dejamos que se caliente,y se fríen  las salchichas, mientras tostamos el pan de molde.
Como montamos el sanguis, le echamos un poco del aceite de freír las salchichas a las tostada, y encima le ponemos 3 salchichas ,2 lonchas de queso fundido, que lo habremos fundido en el mismo aceite de las salchichas, para que coja el sabor, le ponemos el tomate y unas hojas de lechuga y encima una tostada de pan y hacemos lo mismos, hasta terminar los ingredientes, tienes que terminar con una tostada encima ......Listo para comer. Con una cervecita jajaja..



 







Bocadillo futborista

Un bocadillo ,sencillo, pero delicioso, para una noche de fútbol........

Ingredientes para una persona :
* Pan.
* 1 tomate maduro.
* 4 lonchas de queso cremoso.
* 150 gr. de bacon.
* 10 dátiles sin hueso.
* aceite de oliva.
Elaboración :
Primero abrimos el pan por la mitad y le untamos con el tomate maduro y reservar.
 Ponemos una sartén con un poco de aceite y se frie el bacon cortado en tiras y los dátiles, cuando han cogido color doradito, lo sacamos y ponemos en la mitad del pan , en la misma sartén de freir el bacon ponemos el queso para que se funda y lo añadimos al pan junto con el bacon y los dátiles..... Y listo para disfrutar  del ........bocadillo..........

Patatas a la importancia

Ingredientes para 4 personas 

 4 patatas grandes.

 media cebolla .

 2 puerros.

 1 hoja de laurel.

 3 dientes de ajos.

 2 huevo.

 Harina

Pimienta negra

 Perejil.

1 hoja de laurel

 300 ml. de caldo vegetal.

 Aceite de oliva para freír.

 Sal.

Elaboración :

Empezamos pelando las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro mas o menos, las salpimentamos y reservar.

Ponemos una sartén con aceite a calentar, mientras que se calienta batimos los huevos con un poco de sal, pasamos las patatas por el huevo y luego por la harina y se fríen y las vamos poniendo en un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite, cuando las tenemos todas fritas las reservamos.

 Cortamos la cebolla en trocitos pequeños ,el puerro y el ajo, freímos con un poco de aceite de haber frito las patatas y pochamos bien, A continuación  añadimos las patatas, el caldo vegetal, la hoja de laurel y dejamos cocer hasta que estén tiernas las patatas y probamos de sal, cuando le falten un poco a las patatas le añadimos el perejil picado y listo para comer.........

Galletas con naranja y canela

Hola, para merendar os presento estas galletas de naranja y canela,son unas galletas deliciosas que cuando te comes una ya no puedes parar de comer!!!!!! y si las acompañas con un buen café mucho mejor......

 Ingredientes :
* 250 gramos de harina.
* 110 gr. de azúcar glass.
*175 gr. de mantequilla.
* 1 huevo.
* La ralladura de dos naranjas.
*1 cucharadita de canela.
Para pintar las galletas.
*1 huevo
azúcar para espolvorear.

Elaboración:
Ponemos en un bol ,la harina, la ralladura de las dos naranjas, la canela, el azúcar, el huevo y la mantequilla en pomada, amasamos bien con las manos hasta que quede todos los ingredientes integrados,y formamos una bola y la tapamos con papel film y la metemos en la nevera durante 1 hora, pasado ese tiempo la estiramos la masa y las cortamos con un molde si tenemos con forma de galleta.
Las ponemos en la placa del horno con papel vejetal,y batimos el huevo y pintamos las galletas con un pincel,y le echamos el azúcar por encima. Calentamos el horno a 190 grados, y cuando esta caliente, las metemos durante 10 minutos.y listas para saborear.........

Ensalada de pasta con atún y virutas de jamón

Ingredientes para 6 personas :
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* 1/2 kg.. de pasta de lazos de colores.

* 300 gr.de jamón .
* 1 pimiento rojo .
* 2 cebolletas.
* 400 kg. de atún en aceite de oliva.
* 4 cucharadas de aceite de oliva.
* 60 ml. de vinagre de jerez.
* 6 huevos cocidos.
* 3 tomates de ensalada.
* 100 gr. de olivas verdes.
* 4 hojas de albahaca fresca ( 1 cucharada de albahaca seca ).
* 1 cucharada de orégano.
* 2 dientes de ajos.
* Sal.

Elaboración :
Cueza la pasta en una olla con agua  hirviendo con  sal, cuando esté cocida la pasamos por agua fría y dejar escurrir.

Cortamos todas las verduras en dados pequeños y el huevo también, lo ponemos todo en un bol grande y añadimos la pasta bien escurrida a continuación añadimos el atún y las olivas.

 En el mortero ponemos el ajo, el orégano, la albahaca y un poco de sal y machacamos bien hasta que esté bien molido, añadimos en el mortero el aceite y el vinagre y batimos bien con las varillas.

 Añadimos el aliño que tenemos en el mortero a la pasta, removemos bien para que coja todos los sabores, dejar, reposar 30 minutos en la nevera para que coja, todos los sabores. se puede acompañar con virutas de jamón.

En el mortero ponemos el ajo, el orégano, la albahaca y un poco de sal y machacamos bien hasta que esté bien molido, 

Pastel de pavo con queso

Hoy os presento este pastel salado, que he echo para desayunar,con un zumo de naranja y luego un café con leche, espero que os guste..........

Ingredientes para 4 personas :
* 8 rebanadas de pan de molde.
* 200 gr. de pavo braseado.
* 4 lonchas de queso cremoso.
* 200 gr. de salsa de tomate frito.
* 200 gr. de mayonesa.
* Un poco de orégano.
* Un poco de mantequilla.
Un molde cuadrado
Elaboración :
Ponemos el horno en marcha ,a 180 grados .Mientras,que se calienta, untamos el molde con mantequilla y ponemos una capa de pan de molde, yo puse 4 rebanadas de pan en el fondo y encima del pan le ponemos una capa de tomate frito, una pizca de orégano y encima del tomate ponemos las 4 lonchas de queso y el pavo encima del queso y otra capa de tomate frito,pizca de orégano, por ultimo las 4 rebanadas de pan y le ponemos un poco de mantequilla. Hornear 10 minutos,el pan tiene que quedar tostado, pasado ese tiempo lo sacamos del molde y lo dejamos que se tempere, un poco y le ponemos la mayonesa por encima

MIS PREMIOS

El otro día mirando mi blog,  vi que me dieron un premio, le doy las gracias a.....Pilar Dominguez