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| Ingredientes para 10 personas .................................................... Dificultad muy fácil .............................. Tiempo 40 minutos ............................... 300 gramos de queso philadelphia 3 huevos grandes 4 yogures naturales 9 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de harina de maíz .......................................................... Ingredientes para la crema de chocolate 150 gr. de chocolate con leche 2 sobres de flanin el niño ( marca Maizena ) 400 ml. de leche entera .................................................. Ingredientes para la decoración Fondant blanco, verde, rojo y purpurina plateada comestible |
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| Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 175º Ponemos un cazo con la mitad de la leche al fuego cuando este un poco caliente añadimos el chocolate en trozos y removemos hasta que esté bien disuelto y retiramos del fuego, añadimos los dos sobres de flan al resto de la leche y lo deshacemos bien que no tenga grumos, lo añadimos a la leche que tenemos con el chocolate y lo ponemos al fuego mínimo sin dejar de remover hasta que espese, cuando ha espesado lo retiramos y lo ponemos en una manga pastelera y reservamos |
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| Así como tiene que quedar |
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| Lo pasamos a una manga pastelera y reservamos |
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| En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la harina, el queso, los yogures, batimos con las varillas |
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| Ponemos la mitad del preparado de los huevos, el queso, los yogures, la maicena, el azúcar ya batido en un molde y reservamos la otra mitad. Añadimos la crema de chocolate al preparado que tenemos en el molde y repartimos por todo y añadimos la otra mitad del preparado. horneamos durante 40 minutos, dejar en fría antes de desmoldar, podéis a acompañar con sirope de chocolate . |
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