CALABAZA FRITA CON AJOS

Hola amigas hace un tiempo que no he podido publicar ninguna receta por motivos personales......Aquí estoy con esta receta nueva, la hacia mi madre  en  casa, a mi me encanta , la puedes comer como un aperitivo en unas tartaletas  o en una tostada de pan, también se puede acompañar con la  carne, lo bueno que tiene esta receta que es muy fácil de hacer, espero que os guste....Que os aproveche........

Ingredientes
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1 kilo de calabaza
3 dientes de ajos
2 guindillas secas rojas
150 ml. de aceite de oliva
1 barra de pan
sal
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Preparación
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Pelamos la calabaza  y la cortamos en trozos pequeños, pelamos los ajos los dejamos enteros. Ponemos una cazuela en el fuego con el aceite, dejamos que se caliente y añadimos todos los ingredientes, le añadimos un poco de sal y pochamos bien, no dejar de remover hasta que quede blanda la calabaza, y que coja una textura como si fuera un puré, cuando lo tenemos lo ponemos en una manga y reservamos. Cortamos el pan en rodajas de 2 centímetros y lo tostamos y encima le ponemos la calabaza y listo para saborear