Tortilla al estilo de José

Hola he querido participar con todo vosotros con está tortilla, la hizo mi hijo José y la verdad quedo muy rica con el chorizo, espero que os guste☺Espero vuestros comentarios, gracias a todos los que os pasais por mi blog.

200 gr.de chorizo picante en lonchas finas
4 patatas grandes
7 huevos grandes
4 pimientos verdes Italianos
Una cebolla grande
Aceite de oliva virgen extra, el necesario para freír 
Sal

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Como hacer la tortilla jijiji
Pelamos las patatas y las lavamos por agua fría y las cortamos en dados y reservamos.
Pelamos la cebolla y la cortamos en dados, reservar.
Lavamos los pimientos y los cortamos en trozos pequeños.
Ponemos la sartén con aceite de oliva y dejamos que se caliente😊 cuando está caliente añadimos los pimientos con un poco de sal y los freímos un poco, cuando están los sacamos y reservamos.

Ponemos la sartén con aceite de oliva y dejamos que se caliente😊 cuando está caliente añadimos los pimientos con un poco de sal y los freímos un poco, cuando están los sacamos y reservamos.
Cuando está las patatas y la cebolla las ponemos en un colador para que suelten un poco de aceite.
Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite de freír los pimientos y las patatas y cebolla. En un bol grande ponemos los huevos y los batimos bien con una varillas. Añadimos todos los ingredientes a los huevos y mezclamos y lo añadimos a la sartén que ya estará el aceite caliente, le damos unas vueltas y dejamos que se dore por ambos lados y lista para saborear, espero que os guste