Pan casero fácil

Pan recién hecho en casa, con una miga rica rica y muy fácil de preparar.		700 gr. de harina de fuerza 250 gr. de agua 1 cucharada rasa de sal 25 gr. de levadura fresca de panadero 1 huevo Cómo hacer Pan casero fácil paso a paso: Poner en un bol la harina, los huevo y  la sal.  En un recipiente ponemos el agua templada y echamos la levadura para que se deshaga.  Cuando esta la levadura desecha la añadimos junto con la harina y amasamos bien hasta que esté una masa fina y elástica, dejamos que doble su volumen en un tupe tapada. Volcamos la masa en el mármol untado con un poco de harina y doblamos la masa dándole forma de rulo y lo ponemos en un molde alargado untado con harina, dejamos que fermentar por segunda vez.  Hornear a 200 grados, horno arriba y abajo 30 o 40 minutos mas o meno