Pastel de tortilla

1. Hoy es el Día Nacional del Celíaco! Ninguno de nuestros productos cuenta con gluten, gracias a lo que los celiacos pueden tomar Krissia sin problemas. Cada vez, además, hay más gente que elimina el gluten de su vida a pesar de no estar diagnosticados porque consideran que este tipo de dieta ayuda a que sus digestiones sean menos pesadas. Aquí  os dejo este pastel de tortilla esta muy rico, queda muy suave y se sirve natural, queda muy bien como un primer plato o como aperitivo, ya me contareis....

   
   

   Ingredientes para 4 personas :

   * 1 bolsa de Krissia rallado.

   * 3 patatas grandes.

   * 1 cebolla grande que sea dulce.

   *8 huevos grandes.

   * aceite y sal.

   Ingredientes para la mayonesa´

   * 1 huevo.

   * 300 ml. de aceite de girasol y sal

   

   PELAMOS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA,Y LAVAR.

   
   

   

   CORTAMOS LAS PATATAS EN DADOS Y LA CEBOLLA.
    LE AÑADIMOS UN POCO DE SAL.

   
   

   

   PONEMOS UNA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA
   CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIMOS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA
   Y DEJAMOS QUE SE FRÍAN CON EL FUEGO NO MUY FUERTE.

   
   

   

   BATIMOS LOS HUEVOS CON UN POCO DE SAL

   
   

   

   CUANDO TENEMOS LAS PATATAS FRITAS
   LAS PONEMOS EN  UN  ESCURRIDOR
   PARA QUE SUELTEN EL ACEITE, CUANDO ESTÁN
   BIEN ESCURRIDAS LAS PASAMOS
   AL BOL QUE TENEMOS CON LOS HUEVOS 

   
   
   

   

   HACEMOS DOS TORTILLAS
   CON EL PREPARADO

   
   

   

   MIENTRAS QUE SE HACE  LA TORTILLAS
   HACEMOS LA MAYONESA

   
   

   

   COGEMOS EL VASO DE LA BATIDORA ,PONEMOS  LA SAL ,EL HUEVO,
   EL ACEITE Y EMPEZAMOS A BATIR ,SUAVEMENTE, DEJANDO QUE
   VAYA COGIENDO CUERPO LA MAYONESA
   CON CUIDADO PARA QUE NO SE CORTE

   

   EN UN BOL PONEMOS UN POCO DE MAYONESA Y LE AÑADIMOS ´
   EL KRISSIA RALLADO, DEJAMOS UN POCO PARA DECORAR

   
   
   

   

   LA TORTILLA TIENE QUE ESTAR FRÍA ,
   ENCIMA DE LA TORTILLA LE PONEMOS EL PREPARADO
   DE LA MAYONESA Y EL KRISSIA RALLADO
   LO  EXTENDEMOS  BIEN QUE CUBRA TODA LA TORTILLA,

   
   

   

   PONEMOS LA OTRA TORTILLA EN CIMA
   Y LA CUBRIMOS DE MAYONESA

   
   

   

   ENCIMA DE LA MAYONESA LE PONEMOS
   KRISSIA  RALLADO PARA DECORAR

   
   

   

   EL KRISSIA RALLADO

   
   
   
   

   

   

   !!!!!QUE RICA!!!SERVIR  NATURAL

   
   

   

   
   

   
   
   

   

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