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| Ingredientes 6 personas : 300 ml de leche condesada 100 gr de mantequilla La ralladura de un limón grande 1 cucharadita colmada de canela en polvo 150 gr. de queso cremoso ( philadelphia ) 1 sobre de azúcar avainillado 40 gr. de azúcar glass para decorar ...................................... Elaboración |
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| Lo primero que hacemos es encender el horno a 165º . Ponemos la bandeja del horno con agua para que se vaya calentando, porque haremos la quesadilla al baño maria. En un bol ponemos todos los ingredientes y batimos con las varillas eléctricas, cuando tenemos todo bien mezclado lo ponemos en un molde de 35 de largo por 20 de ancho y lo untamos de mantequilla, lo horneamos al baño maría una hora mas o menos depende el horno. cuando esta bien cocido lo dejamos que se enfríe, a la hora de presentar yo lo corte con un aro y le puse la azúcar glass por encima y listo para saborear |
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