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| Ingredientes para la masa ................................ 500 gr. de harina de 4 ceros 300 ml. de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal ............................... Ingredientes para el relleno Salsa de tomate casera 150 gr. 250 gr. de atún en aceite de oliva Queso fresco 150 gr. 150 gr. de mzzarella Una cucharada de orégano ........................................ Elaboración Disolver la levadura en el agua templada. Agregar el aceite y remover. En un bol ponemos la harina, la sal, añadir el agua con la levadura, integrar bien , amasar y formar una bola, tapar con un paño y dejar que repose una hora, pasado ese tiempo amasar otro poco para que salga todo el aire y estirar la masa y darle forma redonda, rellenar. Lo primero que hacemos es poner el tomate, encima de la masa y del tomate ponemos los quesos cortados en trozos y por últimos el orégano, meter al horno a 200 grados durante 30 minutos mas o menos, tiene que quedar la masa bien doradita |
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