Nueva entrada para los diabeticos...Que también tienen derecho a disfrutar de un dulce....Esta tarta la hice para mi marido, a mi también me gusta queda un sabor muy rico y encima no tienes casi calorías. Espero que os guste ........
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3 huevos
4 cucharadas soperas de harina
1 sobre de levadura ( Royal )
14 sobres de edulcorante de ( 1 gr. )
100 ml. de leche entera descremada
90 ml. de aceite de oliva
3 manzanas ( golden )
El zumo de medio limón
Una pizca de sal
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Elaboración
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Poner el horno a calentar a 180 grados.
Necesitamos un molde de 22 centímetros, lo untamos con mantequilla.
Pelamos las manzanas y las cortamos en dados, la ponemos en un bol y le echamos el zumo del limón para que no se oxiden las manzanas y reservamos.
Poner los huesos en un bol y batir durante 10 minutos, añadimos la harina, el edulcorante, la sal y la levadura tamizada, mezclamos con una espátula.A continuación añadimos los liquido y las manzanas con el jugo del limón y terminamos de mezclar con mucho cuidado, echamos el preparado en el molde y horneamos a 180 grados durante 30 minutos
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