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| Ingredientes para 12 personas Las medidas son del vaso del yogur 1 yogur griego 2 vasos de harina ( Repostería ) 2 vasos de azúcar moreno 1 vaso de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura ( Royal ) ................................ Ingredientes para la cobertura de chocolate 125 gr. de chocolate negro 125 ml. de nata para montar 60 gr. de mantequilla Una pizca de sal ........................ Ingredientes para el relleno de la tarta 300 ml. de nata para montar 3 cucharadas de azúcar glas ........................................ Ingredientes para el almimbar 100 ml. de agua 100 gr. de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla .......................................... Para decorar fondant blanco y rojo Polvo color plata ............................... Elaboración ................. Ponemos en un bol los huevos el azúcar y batimos un poco, añadimos el yogurt griego y batimos. Tamizamos la harina la levadura y la sal, añadimos a la mezcla y el aceite poco a poco, batimos para que se mezcle todo bien. Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, echamos la mezcla. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos pinchar con un palillo para saber si esta cocido si sale limpio quiere decir que ya está cocido y si sale untado necesita un poco mas de horno. mientras hacemos el almíbar, en un cazo ponemos el agua el azúcar, la vainilla a calentar a fuego lento remover hasta que se disuelva el azúcar dejar cocer 10 minutos y reservar. Vamos hacer la cobertura de chocolate, ponemos en un bol el chocolate, la nata, la mantequilla y lo ponemos en el microondas para que se funda el chocolate, sacar y remover con varillas hasta que esté el chocolate fundido tiene que quedar como una crema muy fina y reservamos. Montamos la nata con el azúcar y la ponemos en una manga con una boquilla rizada y la reservamos en la nevera. abrimos el bizcocho por la mitad y lo mojamos con el almíbar y rellenamos con la nata, ponemos la otra parte del bizcocho encima, ponemos el bizcocho en una rejilla y bañamos con la crema de chocolate todavía caliente, dejamos que se enfríe en la nevera, mientras preparamos la decoración, si lo hacéis con fondant ponerlo a la hora de comer nunca en la nevera |
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| !!!Te quiero!!! |
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