Ingredientes para Salsa roquefort con puerros:

• 100 gramos de queso de roquefort
• 250 mil. de crema de leche
• 1 puerro grande
• 50 mil. de aceite
• sal
  

  Cómo hacer Salsa roquefort con puerros paso a paso:

  

  • PONER  UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE, LIMPIAR BIEN EL PUERRO Y CORTARLO EN TROCITOS MUY PEQUEÑOS, AÑADIR  Y  POCHAS CON UN POCO DE SAL  AL PUERRO ,CUANDO ESTA EL PUERRO POCHADO  ,AÑADIR EL QUESO DESMENUZADO.
  • DEJAR A FUEGO  LENTO HASTA QUE EL QUESO ESTE DESECHO, PONER LA NATA Y REMOVER HASTA QUE QUEDE UNA SALSA FINA, SI QUIERES SE PUEDE PASAR POR EL CHINO