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Ingredientes.
350 gramos de harina de fuerza
350 gramos de agua tibia
3 gramos de levadura fresca
1 cucharadita rasa de las del café de vinagre de Jerez Una pizca de sal Aceite de girasol para freír
Elaboración
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Ponemos en un bol el agua la levadura, la sal y el vinagre, mezclamos bien hasta que esté todo disuelto. Añadimos la harina tamizada y mezclamos y dejamos reposar 20 minutos. Luego echamos la mezcla en una manga con una boquilla redonda. Ponemos una sartén con abundante aceite y cuando llegué a la temperatura de 170 grado ya estará listo para freír, conforme estén fritos ponerlos en un plato con papel de cocina para que suelte la grasa, y poner luego azúcar por encima😋 |
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